Суп-пюре для детей из авокадо

Автор: | 06.12.2016

Многие дети довольно избирательны в вопросах еды. Чтобы накормить капризуль мамы готовят «проверенные» блюда из строго установленных ребенком ингредиентов. Конечно с этим можно смирится, но ведь так хочется познакомить малыша с миром вкусов и обогатить его организм ценными питательными веществами и витаминами. Суп пюре для детей поможет нам в этом, ведь его консистенция не выдаст истинный состав блюда.

Суп пюре из авокадо – это не только удивительно вкусно, но еще и полезно. Авокадо обладает высокими питательными свойствами и содержит в себе витамины А, Е, Омега 3 не насыщенные жирные кислоты и минералы. Для мам такой суп тоже полезен, ведь входящий в его состав фрукт очищает организм, выводя из него ненужные шлаки и токсины.

суп пюре из авокадо для детей

Суп пюре для детей из авокадо: ингредиенты

Чтобы приготовить суп из авокадо, нам понадобиться несколько ингредиентов. Главным конечно же будет заморский фрукт. При этом важно, чтобы он был спелый. Тот что прогибается после надавливание и возвращается через некоторое время в изначальное состояние – то, что нужно. Для супа достаточно будет 2 шт.

Кроме авокадо нам понадобится:

  • лук, можно репчатый, но лучше порей – по вкусу, морковь – 1 средняя,
  • сельдерей – 2,3 стебля,
  • кинза – веточка
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • коричневый сахар – 1 ч.л.
  • овощной бульон – 1 литр
  • сметана – 3 ст.л.

Суп-пюре ребенку: приготовление

Для приготовления супа с авокадо нам понадобиться небольшая кастрюлька с антипригарным дном или сотейник. Разогреваем в посуде растительное масло и немного обжариваем на нем порезанные кубиками лук, морковь и сельдерей. Карамелизуем состав с помощью сахара и чрез 1-2 минуты отправляем в него порезанный на небольшие кусочки авокадо. Немного обжариваем все до золотистой корочки и заливаем заранее приготовленным овощным бульоном. Варим на среднем огне до готовности добавив кинзу. В конце сдабриваем блюдо сметаной и пюрируем с помощью блендера. Наш суп-пюре для ребенка готов. Перед подачей суп нужно остудить.
Приятного аппетита!

Еще больше рецептов супов для детей здесь.

Суп-пюре для детей из авокадо: 1 комментарий

  1. expertblog.info

    Любящая мама, накормив своего ребенка порцией полезного супа , уходит из кухни со спокойной душой – ее малыш не только сыт, но и получил все необходимое для него. Вы спросите, чем отличаются детские супы от супов для взрослых? Здесь есть несколько аспектов. Суп для ребенка обязательно готовьте щадящим для него способом. Никаких жирных, наваристых и приправленных магазинными специями супов. Супы для детей должны быть нежными, питательными и деликатными, с продуманным составом продуктов и обязательно привлекательными.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *